I Nas sequestrano 40 chili di brioches, torte con crema e panna, sughi e insaccati

Controllo dei Nas di Livorno in un negozio a Castiglioncello.

I militari hanno trovato  brioches, torte, prodotti semilavorati a base di crema e panna, sughi vari, insaccati privi di tracciabilità che consentisse di verificarne la provenienza, in violazione della normativa di settore che impone di conservare gli alimenti in confezioni da cui si possano evincere, tra le altre cose, la scadenza, la provenienza ed il numero del lotto, requisito indispensabile per fronteggiare eventuali contaminazioni.

Tutti gli alimenti, circa 40 chili e del valore di circa 1.000 euro, sono stati sottoposti a sequestro cautelare, la titolare è stata sanzionata per 1.500 euro e sono state informate le autorità competenti in materia.

I controlli proseguiranno con particolare attenzione in questo periodo in vista delle festività pasquali.