Formiche ed escrementi di topo: locale chiuso e sanzione di 1000 euro

I militari del Nas di Livorno hanno effettuato diverse ispezioni in provincia ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti.

Nell’ambito di tali servizi i carabinieri, a seguito di un controllo effettuato in un bar di Castiglioncello, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario. In particolare, il locale attiguo al banco di somministrazione e deposito alimenti si trovava in pessime condizioni igienico-sanitarie per la presenza di sporco, unto, grasso ed incrostazioni sul pavimento e sulle attrezzature, distacco di intonaco dalle pareti e per la presenza di formiche ed escrementi di roditori.

I militari hanno elevato al titolare 60enne una sanzione al gestore pari a 1.000 euro e, in collaborazione con il personale dell’Asl Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di somministrazione.