Morì dopo la cena all’agriturismo, c’è una condanna

Non fu colpa delle cuoche, due donne di Montopoli Valdarno e Santa Maria a Monte entrambe assolte. Condannata, invece, la legale rappresentante di San Miniato dell’agriturismo di Palaia nel quale consumò la sua ultima cena Chiara Ribechini di Cascina, morta a soli 23 anni per choc anafilatticouna sera di luglio 2018, mentre rientrava dopo una cena con gli amici.

Chiara sapeva di essere seriamente allergica, tanto da portarsi dietro un kit di emergenza: anche quella sera, in auto, si fece una puntura di adrenalina. Che non bastò a salvarle la vita.

Era allergica al latte, secondo una perizia contenuto nel pane, tanto da portarla alla morte. Da qui l’ipotesi di omicidio colposo che aveva portato al processo le tre donne, solo una delle quali condannata, a un anno con pena sospesa.